_01.png)
מקור הקמבוצ'ה
קמבוצ'ה היא משקה עתיק יומין, במקור מיבשת אסיה (ככל הנראה טיבט), שנוצרה על ידי נזירים שהיו מתסיסים את המשקה וצורכים כתרופה. בהמשך הקמבוצ'ה התגלגלה למזרח אירופה, והיה ניתן למצוא אותה על המדף בכמעט כל בית. היא הייתה חזקה ומרוכזת, ושימשה כתרופה לתחלואות מגוונות. לאחר מכן הקמבוצ'ה הגיעה לארה"ב והפכה למשקה בסגנון שאנו מכירים היום - סקסית, טעימה להפליא, תוססת ובעלת טעמים טבעיים שצמחו מהשפע שגדל סביבנו. כיום ניתן למצוא קמבוצ'ה על המדף בכל חנות טבע, זמין גם לכל מי שלא מגדל קמבוצ'ה בביתו.
עכשיו זהו משקה פופולרי ומוכר, שכבש את העולם.
100% קמבוצ'ה חיה
קמבוצ'ה חיה הינה משקה קמבוצ'ה שגדלה בהתססה מסורתית מהסוג שמאפשר לפטרייה את אפשרויות הגדילה האופטימליות. בנוסף, המשקה עצמו לא עובר תהליכי עיקור / פסטור / שימור מהסוג שפוגעים בקהילת הבקטריות החיה שבקמבוצ'ה.
100% קמבוצ’ה חיה מתאר את סוג הקמבוצ’ה שלנו שעוברת התססה מסורתית בין 10-14 יום ומשם ישירות לבקבוק, כיום בשוק ניתן למצוא סוג קמבוצ'ה שאיגוד הקמבוצ’ה העולמי נתן לו את השם קמבוצ'ה סודה. והוא מתאר תהליך תעשייתי של ערבוב קמבוצ’ה מרוכזת עם מיץ ממותק וCO2 ומשם לקוחות שלנו נוהגים לשאול כמה אחוז קמבוצה יש אצלנו.
עבורינו זאת שאלה רטורית ושוות ערך לשאלה "כמה בירה יש בבירה?"
אנחנו רואים בשמירה על 100% קמבוצ'ה חיה חשיבות עליונה שכן בכך נשמרים כל האיכויות הפרוביוטיות והרפואיות.
המחויבות הזו טומנת בחובה קשיים עסקיים לוגיסטיים רבים, בעיקר חיי מדף יותר קצרים וחיוב לשמור את המוצר בקירור.
אבל מבחינתנו כל חלופה אחרת שתפגע בפרוביוטיקה הטבעית שבקמבוצ'ה שוות ערך להריגת המוצר, ואצלנו בLiving Liquids אנחנו מאמינים שמזון צריך להיות חי, שמח ובעל תדר אנרגטי גבוה.
תמיד חשוב לזכור: "אנחנו מה שאנחנו אוכלים"
ויטמינים
והפתעות נוספות
אחת ההפתעות של הקמבוצ'ה זה שהיא עשירה בויטמינים C ו- B קומפלקס. זהו תוצר מיוחד של הסימביוזה בין השמרים והבקטריות שגם נושמות וגם מפרקות את התה והסוכר.
תוספת מעולה לחשיבות הגבוהה של מוצרים חיים, ויתרון משמעותי לטבעוניים.
בנוסף אנחנו מרוויחים את כל האיכויות של התה עצמו שמעורר מנקה ומעניק לנו מידה מדוייקת של קפאין ונוגדי חמצון.
הקמבוצ'ה כמוצר תומך
לחיים בריאים ומודעים
היום התודעה האנושית הולכת ומתפתחת וביחד איתה התרגולים הרוחניים והבריאותיים שתופסים חלק יותר ויותר נכבד מהחברה שלנו - אימון פיזי, תרגולי יוגה, מדיטציה, סדנאות רוחניות, מעגלי שירה וטקסים שמאנים, הפכו להיות חלק משמעותי מהחברה שאנחנו חיים בה.
לעומת זאת, כאשר נגמר האימון / תרגול / סדנה אנו נאלצים לרוב להתמודד מול הפער הלא מוסבר בין העבודה שעשינו לבין היצע המזון והשתייה התעשייתי המת שקיים על המדפים.
זה המקום של הקמבוצ'ה החיה להיות שם איתנו במהלך ואחרי האימון, התרגול או הסדנה. להעניק לנו חווית שתייה מהנה, מעשירה ומרווה. למלא את המעי שלנו בפרוביוטיקה חיה ואיכותית, ובכך לגשר על הפער בין הרוח לחומר.
אנחנו מאמינים בהתעוררות העולמית, ובגלל זה בחרנו להשקיע את החזון שלנו בלייצר עזר שיתמוך ויעודד אותה, ולהיות שם עבור כל אלו שעושים את המאמץ ועובדים על עצמם, מתפתחים ומביאים יותר ויותר מודעות לעצמם ולסביבה שלהם.
הקמבוצ'ה שלנו מוקדשת לכם ולכן...
מהדורה מיוחדת
טעמים ייחודיים
המסע ליצירת טעמים עבור בשוק הישראלי היה תהליך מרגש. לאחר שהצלחנו לרקוח טעמים מוכרים כמו נענע ורימון, רצינו לייצר טעמים ייחודיים וחדשים לשוק הישראלי.
מכאן נולד קו ייצור חדש, במהדורה מיוחדת.
המפ תמיד היה צמח אהוב עלינו, בעיקר בשל יתרונותיו הבריאותיים האדירים. אנחנו מתרגשים מאוד להיות החברה הראשונה שמציעה משקה בתוספת המפ טבעי לשוק המקומי הישראלי.
ג'וניפר (ערער) הוא תבלין מוכר ופופולרי, בעיקר בתחומי הקולינריה והמשקאות. ג'וניפר הוא המרכיב העיקרי אשר נותן את הטעם למשקה האלכוהולי ג'ין, ומשמש גם לתבלון מנות, כגון דגים, בשר ועוד.
